Veganes Hacksteak mit karamellisierten Zwiebeln

Für das vegane Hacksteak von Penny mit karamellisierten Zwiebeln benötigt ihr folgende Zutaten (ich koche immer pi mal Daumen, daher entscheidet ihr bitte selbst, wieviel ihr jeweils an Zutaten verwenden wollt):

• Kartoffelpüree
• rote Zwiebeln
• Zucker
• Gemüse nach Wahl
• Veganen Burger-Pattie von Pennys Eigenmarke Food for Future

Zuallererst bereitet ihr das Kartoffelpüree vor und stellt es anschließend beiseite. In der Zwischenzeit schneidet ihr die rote Zwiebeln in Scheiben und bratet sie anschließend in Butter, bis sie weich und bräunlich werden. Dann fügt ihr etwas Zucker hinzu und schwenkt alles schön durch. Jetzt kommt das vegane Burger-Pattie in den Einsatz, welches in Butter in der Pfanne schön angebraten wird, bis es Röstaromen entwickelt. Währenddessen kocht ihr das Gemüse kurz auf und wenn alles fertig ist, wird es heiß serviert.

Guten Appetit!